Mini Gâteaux Citrouille
Découvrez nos mini gâteaux citrouille, de petites gourmandises parfaites pour Halloween ou l’automne ! Moelleux, parfumés et joliment décorés, ils se dégustent facilement et apportent une touche festive à vos goûters ou buffets. Faciles à préparer, ces mini gâteaux faits maison allient créativité, saveur et convivialité pour régaler petits et grands.
10/30/20251 min read
🎃 Mini Gâteaux Citrouille
🛒 Ingrédients : 4 à 6 personnes selon la taille des portions 🎃🍰
🧮 Répartition :
1 gâteau par enfant pour un goûter festif 👧🧒
2 gâteaux par adulte pour une pause gourmande ☕
Parfait pour une petite fête d’Halloween ou un dessert original en famille 👻
Tu veux doubler les quantités pour plus d’invités ou les transformer en cupcakes ? Je peux t’ajuster ça en un clin d’œil !
2 œufs 🥚
100 g de sucre 🍚
100 g de farine
80 g de beurre fondu 🧈
1 c. à café de levure
1 c. à café de cannelle 🍂
1 pincée de sel
100 g de purée de potiron 🎃
Pour le glaçage :
100 g de chocolat blanc fondu 🍫
Colorant orange (optionnel)
Petits décors en chocolat (tiges, copeaux…)
👩🍳 Préparation :
Mélange les œufs et le sucre jusqu’à ce que ça mousse.
Ajoute le beurre, la purée de potiron, la farine, la levure, la cannelle et le sel.
Verse dans des moules ronds ou citrouille.
Fais cuire 20 min à 180°C.
Laisse refroidir, puis nappe de chocolat blanc fondu.
Décore avec du chocolat et des tiges pour un effet citrouille 🎃✨